应广大市民朋友的需求,普陀区市场监管局石泉所会同街道食药安办组织食品安全志愿者参加“你点我检”活动,通过实地探访上海科茂粮油食品质量检测有限公司,对市民关注度较高的“米袋子”进行食品安全检测。
看黄粒米、垩白粒、碎米,越多说明大米的品质较差,影响口感,且营养价值偏低。
闻大米的气味,一般新米会有大米的清香味,如果有陈米的味道建议不要采购,说明时间存放的时间过长。
一般情况南方的大米口感偏软,比如我们上海本地的崇明大米、青浦、松江大米,东北的大米口感偏硬,市民朋友们可以更具自己口感偏好选择合适的大米购买。
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