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[浦东]建平实验中学:让核心素养的培育在建实课堂上真实地生长——“课堂话语分析”前沿性科研技术工作坊研讨活动

秋去冬来,桂香余韵。在这个温暖的初冬时节,为积极吸纳国际教育研究的前沿进展和优秀成果,让核心素养的培育在建平实验中学的课堂上真实地生长,持续探索以价值观作为灵魂的核心素养视角下的中国建构,建平实验中学积极承担了“课堂话语分析”前沿性科研技术工作坊的开课任务,聚焦“课堂互动”开展了指向教与学方式变革的实证研究,切实以教育科研引导一线教师深入推进新课标教育理念的落地。

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2022年11月23日下午,上海市建平实验中学举办了“课堂话语分析尝试”的现场观课及研讨,此次活动不仅是一次跨学段、多学科教师协同参与的跨界交流,也是高校学者和一线教师深度合作的创新探索。本次活动特邀华东师范大学课程和教学研究所副所长肖思汉博士,浦东教育发展研究院科研团队的王丽琴博士、郑新华博士、张娜博士等多位专家莅临指导,上海市建平实验中学党总支书记魏澜校长以及学校课题攻坚团队的部分老师参加了本次活动。活动主要由现场观课和互动研讨两个部分组成。

现场观课

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曹晶老师执教六年级科学《物质的构成》一课,通过提问蛋糕和果汁的构成徐徐展开,围绕“粉碎方糖体会物质分解”、“研究物质粒子的特征”、“验证物质粒子之间有空隙”等环节,曹老师循循善诱、环环相扣、深入浅出,经由三个实验的演示和讲解使同学们在科学的探究思考中学有所获。

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随后曹老师进行了现场说课,从教材、学情、教学目标、教学方法、教学重难点、板书设计、教学反思等方面对自己的课堂教学进行了简要说明。

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互动研讨

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交流研讨环节中,魏澜校长充分肯定了曹晶老师注重建构以生为本的互动型课堂,努力在情境创设中搭建交流平台,师生围绕实验的演示与讲解推导结论,通过平等真实的对话碰撞出思维的火花。魏校长还就如何进行有效的课前访谈、课堂研讨和问题驱动,以及实验次序、教学姿态、教师理答、板书设计等环节的进一步完善提出了建设性的意见。

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郑新华博士非常认可本课让学生在自主探究和师生互动中建构知识的过程,根据学生回答进行深度加工的教师反馈,以精准的科学术语再度提炼学生的发言,有效实现了I-R-F框架下的“回音”环节。此外,聚焦于肖思汉博士在其《听说:探索课堂互动的研究谱系》一书中提及的“第三课堂”和“负责任的言谈”等理论,郑博士建议在转述、提炼和加工学生回答的基础上,教师可以尝试创设更加多元开放的情境以进一步启发学生的思考。

张娜博士极为赞赏曹晶老师在课堂互动中对于学生语言和行为的关注和反馈,她认为曹老师的课采用问题驱动教学过程,引导学生围绕实验进程层层深入,在巧妙的情境设置中,不断生成新的问题,在互动共学中达成了教学目标。张娜博士还强调在互动中应该充分挖掘学生的潜力,给予学生提问和讨论的空间,教师应引导学生进一步延展思维,让学生真正成为学习的主体。

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王丽琴博士首先将工作坊不同身份的研讨者透过不同视角的观课议课指向的不同功效进行了分类阐释,她期待充分挖掘即时校本教研对于一线教师教学改进的积极作用,同时希望跨学科跨学段前沿工作坊的研讨互动能够以更深入的延伸视角,通过基于实证基础上的结构性编码分析,创造一个很好的意义空间,形成不同领域不同角色相互启发和碰撞的研修共同体。

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肖思汉博士对曹晶老师在教学设计上发挥学生主体作用、关注学生批判性思维的培养、合理运用不同颜色板书等方面给予了充分的肯定。同时,肖博士对本节课的“六个美的瞬间”进行了细致的切片剖析和专业的意蕴解读,呈现了I-R-F多样态话语的丰富内涵,体现了丰实的学养和深厚的功力。此外,肖教授就本次课例的情境创设提出了指导性建议,鼓励一线教师从日常性、社会性、不确定性三个维度进一步尝试创新教学情境,力求在知识层面突破框架,深化思维;在教学层面打破常规,创新路径;在材料选用层面来源生活,立足实际。肖博士的点拨与指导既高屋建瓴又切中肯綮,激活了一线教师的科研意识,提升了大家的科研动力。

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最后,魏澜校长强调要努力办好人民满意的教育,落实立德树人根本任务。作为学校可持续发展的核心力量,魏校长勉励各位青年教师将专家的指导点拨与自身的教学实践相结合,努力提高自身科研能力和综合素质,守住初心、蓄力前行,走稳走好自身专业发展的道路,为建设教育强校、强区、强国创造新业绩。

本次研讨活动,以促进教师专业发展氛围为根本,以建构高质量的课堂话语互动为宗旨,进一步强化了学校以教促研,以研促教的,为一线教师们搭建了一个高水准理念引领、高层次专家指导、高质量协同发展的良好平台,使教师们在学科教学力、树人育德力、跨学科融通力教育研究力等方面得到了磨炼、提升和成长。

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  • 江西省定南县市场监管局做好节后特种设备安全“第一课”

    2023-02-03 14:24:17 来源:中国质量报

    中国质量新闻网讯 年味渐淡,复工正忙。江西省定南县市场监管局抢抓开年,积极组织开展复工复产企业特种设备安全专项检查,做好节后特种设备安全“第一课”,全力护航辖区企业复工复产。

    强化风险提示。积极利用江西省特种设备智慧监管大数据平台,全方位监控企业特种设备状况,并通过电话、微信工作群、公众号等途径发布风险提示,指导企业做好节后安全复工复产,营造高度重视特种设备安全,自觉遵守特种设备安全相关规定的良好氛围。同时,密切关注企业特种设备持证人员变动情况,加强持证人员岗前培训,坚决杜绝特种设备操作人员临时顶替上岗或无证上岗等现象发生。

    强化规范管理。严格督促使用单位建立健全岗位责任、隐患治理等安全管理制度,要求企业开展特种设备安全自查自纠,做好恢复生产前设备的安全检查和维护保养工作,关注各类安全保护装置是否正常、安全附件是否在检验有效期,切实履行好安全生产主体责任,将节后复工复产特种设备安全工作抓早、抓细、抓实,防范于未然。

    强化隐患排查。执法人员积极深入各类特种设备相关企业进行上门帮扶,了解企业现实困难,针对性提供技术指导。对已经复工复产的各企业全面开展隐患排查整治,重点检查企业管理责任是否落实、特种设备是否存在超期未检、安全附件是否超期未校验等,要求各企业提高安全生产意识,切实加强设备的安全管理,从源头预防特种设备安全事故的发生。

    强化整改落实。对检查过程中发现的问题和安全隐患,向企业提出整改要求,能立即整改的要求企业立即整改到位,不能立即整改的要求企业制定计划、落实专人限期整改,同时,实行闭环管理,对前期发现的隐患,积极开展回头看工作,对整改到位一律立案查处,形成震慑,确保特种设备达到生产复工的安全条件。

    目前,已出动检查人员80余人次,检查单位40余家,检查设备240台/套,发出安全监察指令书6份,排查隐患6项。(赖剑洁)

    2023年元宵节饮食消费提示

    2023-02-03 15:37:10 来源:市说新语

    “桂花香馅裹胡桃,江米如珠江水淘。”元宵节是中国农历春节后第一个重要节日,除了看花灯、猜灯谜等活动外,品尝形似“雪球”的汤圆(元宵)也为节日增添了更多的享受和乐趣,面对市面上琳琅满目的相关产品,消费者该如何选购呢?从阅读产品标签的角度特做如下消费提示。

    “包汤圆”和“滚元宵”,两者所用的原料、配料基本相同,但制作工艺略有不同,口感亦有所区别。消费者可根据自己的喜好,按照产品上标示的名称,选购汤圆或元宵。

    标签信息要齐全,“9+”要素不可缺

    按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,直接向消费者提供的imtoken怎么卖出预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。

    在超市等正规食品销售场所或渠道销售的汤圆(元宵),其标签上应包含上述信息。消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

    配料顺序有讲究,致敏原信息勿漏读

    按照国家相关标准的要求,在制造或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂),都需要在食品配料表中一一标示。同时,加入量超过2%的各种配料应按制造或加工食品时加入量从高到低的顺序依次排列。因此,消费者在选购汤圆(元宵)时,可以先查看配料表,了解产品的配料使用情况,再决定购买哪种产品。

    此外,配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,厂家一般(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示;加工过程中可能带入上述食品或其制品,也宜在配料表临近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用汤圆(元宵)时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。

    两个日期要细看,贮存烹煮遵说明

    产品标签上的生产日期和保质期,要重点查看。正规渠道销售的汤圆(元宵),其包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购汤圆(元宵)时,不要购买已过保质期的产品。

    按照法规要求,在预包装汤圆(元宵)产品的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存,在保质期内可保持其稳定的品质。因此,无论在选购产品时还是购买后在家保存产品,都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。

    除了贮存条件,通常在正规厂家生产的预包装汤圆(元宵)的产品标签上,厂家一般都会给出正确的烹煮建议供消费者参考。在煮汤圆(元宵)时,消费者可以参照食品厂家给出的建议进行烹煮,以获得最佳口感。

    产品标签阅读后,营养标签可参考

    除了前面提到的食品标签,根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的要求,汤圆(元宵)标签上还会提供营养标签,主要为表格形式的“营养成分表”。营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。

    汤圆元宵味虽美,特殊人群需注意

    一般而言,甜味汤圆(元宵)的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等,由于糖和油的含量相对较高,建议消费者适量食用,尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更要谨慎食用。

    专家执笔人:

    谢 晶 上海海洋大学食品学院院长、教授

    沈 群  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

    黄忠民 河南农业大学食品科学技术学院教授

    (来源:中国食品科学技术学会微信公众号)

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