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近年来,瑞金二路街道坚持以党建联建为纽带,立足街道红色资源丰富、文化底蕴深厚、科研机构集聚、商业商贸繁荣的优势,聚焦“红色、科学、文化、民生、治理”五大主题,积极探索资源共享、利益联结,互促双赢、共同受益的紧密型区域化党建模式,在开展“在瑞金”系列区域化党建项目中,将南昌路100弄1号等多处小微空间串珠成链,打造成为群众身边看得见、摸得着、喜欢去,能够实打实享受得到暖心服务的“零距离”党群服务阵地。

“漫步南昌路,犹如徜徉没有围墙的艺术馆,这里常变常新,除了偶尔拍照记录,舍不得把时间用在手机上,生怕错过新的风景。”无论工作路过还是闲暇时间,白领沈小姐都喜欢来南昌路走走、看看,这里不仅有底蕴深厚的百年建筑、红色足迹,烟火气十足的各色店铺、口袋花园,还有令人沉醉的音乐表演,前卫摩登的文化展览。

其中,位于152号的“瑞金·人文会客厅”、位于296号的“AD Hub”城市艺术微空间、位于312号的“偶遇”艺术微空间,沈小姐尤为推荐:“这三个地方都是公益空间,经常举办各种活动或者展览,不容错过。”

第一手信息尽在“人文会客厅”

“如果对南昌路不熟悉,我建议可以先去人文会客厅,第一手的人文资料和活动信息,可以一网打尽。”2021年5月18日,“瑞金·人文会客厅”在南昌路152号正式启用,开幕式上,黄浦区旅游公共服务中心和瑞金二路街道社区党群服务中心签署合作协议,以党建为引领,整合人力、资源和内容等优势,融合人文艺术展示、旅游咨询服务、公益社区文化活动、微型文化沙龙、群众休憩阅读等多元功能,打造传播、互动和交流的人文驿站和公益空间。

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走进“人文会客厅”,艺术区两侧的彩虹墙和屋顶的彩艺天窗引人瞩目。在互动区和图展区,多媒体投影展示、艺术书架陈列、互动触摸竖屏、文化宣传折页等,全方位向周边居民和广大游客介绍南昌路及瑞金二路街道的历史、街区游玩打卡路线等信息。

作为瑞金二路街区重要的文化驿站,每天都有来自区文旅局和街道的志愿者在这里值班,为过往游客提供咨询服务。再加上定期举办“转角遇到音乐”“走读瑞金”等人文艺术活动,“人文会客厅”已经成为南昌路街区不可或缺的文化传播载体。

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在“AD Hub”拥抱艺术和设计

“仅过去半年,我在这里就领略了钟律、洪啸、黄英婕、郭文媛、浩川等五位艺术家的作品,他们是我那段时间每两周来一次南昌路的理由。”说起位于南昌路296号的“AD Hub”城市艺术微空间,沈小姐连连点赞。

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2021年9月底,在上海城市空间艺术季举办期间,南昌路296号举办了一场展览,围绕打造“15分钟社区生活圈”主题,将南昌路街区更新项目的设计思路、执行过程、图纸作品等进行展出,以影像资料的形式,帮助公众了解南昌路的焕新过程,吸引了周围的居民、白领以及众多游客前来参观。

“不如趁此机会把296号打造成文化公益空间,进一步为提升街区文化‘软实力’赋能。”城市空间艺术季结束后,南昌路296号有了全新的名字——“AD Hub”城市艺术微空间:AD取自Art和Design的首字母,意为艺术和设计,Hub是中心、集线器之意。

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自此,南昌路上有了艺术家、设计师展示作品的平台。沈小姐点赞的五位艺术家的作品展,就是于2022年9月6日至11月13日期间举办的“‘绘说城市街区造像’五人连载插画艺术展”,五位跨界艺术家以每人两周的时间接力参展,跨越夏、秋、冬三个季节,以色彩笔触绘说城市的文脉、烟火和印记。

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在“偶遇”空间感受艺术和生活融合

“我是天空里的一片云,偶尔投影在你的波心,你不必讶异,更无须欢喜,在转瞬间消灭了踪影。”在南昌路生活过的徐志摩曾写下一首《偶遇》,南昌路312号有着相同的名字——偶遇。作为艺术微空间,“偶遇”每次邀请一位艺术家以南昌路文化为蓝本进行驻地创作,除此之外,在这里展示的作品大部分出自艺术爱好者之手。

去年9月,一场名为“506070”的摄影展在这里举办,作品分别出自10位年龄层次分布于“50、60、70”的社区摄影爱好者。照片背后的白墙上,是南昌路的手绘地图;一幅幅摄影作品呈现着南昌路的动态、静态之美。社区居民和过往路人可以随心走进“偶遇”、驻足参观,惊喜地发现:“这张拍的是熟悉的咖啡馆门口,那张记录的是街角的夕阳余辉……这个摄影展不正是有故事、有温度的社区生活的缩影!”

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徜徉南昌路,除了“瑞金·人文会客厅”、“AD Hub”城市艺术微空间和“偶遇”艺术微空间,一路上,只要用心,还能发现墙面彩绘、艺术装置、地面装饰。正如沈小姐所说,南昌路就像没有围墙的艺术馆,以艺术为媒,社区和街区、生活和文化有了进一步的联结。百年街区因文化“软实力”的提升,正持续焕发着勃勃生机与活力。

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    强化风险提示。积极利用江西省特种设备智慧监管大数据平台,全方位监控企业特种设备状况,并通过电话、微信工作群、公众号等途径发布风险提示,指导企业做好节后安全复工复产,营造高度重视特种设备安全,自觉遵守特种设备安全相关规定的良好氛围。同时,密切关注企业特种设备持证人员变动情况,加强持证人员岗前培训,坚决杜绝特种设备操作人员临时顶替上岗或无证上岗等现象发生。

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    “包汤圆”和“滚元宵”,两者所用的原料、配料基本相同,但制作工艺略有不同,口感亦有所区别。消费者可根据自己的喜好,按照产品上标示的名称,选购汤圆或元宵。

    标签信息要齐全,“9+”要素不可缺

    按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求,直接向消费者提供的imtoken怎么卖出预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。

    在超市等正规食品销售场所或渠道销售的汤圆(元宵),其标签上应包含上述信息。消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

    配料顺序有讲究,致敏原信息勿漏读

    按照国家相关标准的要求,在制造或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂),都需要在食品配料表中一一标示。同时,加入量超过2%的各种配料应按制造或加工食品时加入量从高到低的顺序依次排列。因此,消费者在选购汤圆(元宵)时,可以先查看配料表,了解产品的配料使用情况,再决定购买哪种产品。

    此外,配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等,厂家一般(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示;加工过程中可能带入上述食品或其制品,也宜在配料表临近位置加以提示。易敏人群在挑选或食用汤圆(元宵)时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。

    两个日期要细看,贮存烹煮遵说明

    产品标签上的生产日期和保质期,要重点查看。正规渠道销售的汤圆(元宵),其包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购汤圆(元宵)时,不要购买已过保质期的产品。

    按照法规要求,在预包装汤圆(元宵)产品的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存,在保质期内可保持其稳定的品质。因此,无论在选购产品时还是购买后在家保存产品,都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。

    除了贮存条件,通常在正规厂家生产的预包装汤圆(元宵)的产品标签上,厂家一般都会给出正确的烹煮建议供消费者参考。在煮汤圆(元宵)时,消费者可以参照食品厂家给出的建议进行烹煮,以获得最佳口感。

    产品标签阅读后,营养标签可参考

    除了前面提到的食品标签,根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的要求,汤圆(元宵)标签上还会提供营养标签,主要为表格形式的“营养成分表”。营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。

    汤圆元宵味虽美,特殊人群需注意

    一般而言,甜味汤圆(元宵)的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等,由于糖和油的含量相对较高,建议消费者适量食用,尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更要谨慎食用。

    专家执笔人:

    谢 晶 上海海洋大学食品学院院长、教授

    沈 群  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

    黄忠民 河南农业大学食品科学技术学院教授

    (来源:中国食品科学技术学会微信公众号)

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